Na nossa última aventura de Forgotten Realms, semana passada, a Ana Victória trouxe uns cookies maravilhosos com manteiga de amendoim e M&Ms. Coisa dos deuses. A receita, ela compartilha aqui, com todos vocês. Espero que gostem. No nosso grupo de D&D, todo mundo aprovou com louvor. Miau!

Cookies of Morale +2

As coisas nem sempre acabam como queremos. As vezes aquele feitiço novo que você testou deu errado e te deixou com cara de ogro, a princesa que você foi contratado para resgatar era na verdade um príncipe ou a sua Espada da Destruição of D00m +5 foi roubada por aquele ladino espertinho com um anel da invisibilidade que estava viajando com seu grupo… Nem sempre tudo dá certo.

Quando essas coisas acontecem, não há nada melhor para tudo ficar melhor do que uma fornada de cookies quentinhos depois de um dia de aventuras frustradas.

Ingredientes:
-100g de farinha
-50g de aveia em grãos
-100g de manteiga
-50g de açúcar refinado
-50g de açúcar mascavo
-90g de chocolate meio amargo picado
-50g de nozes picadas
-1 colher de café de bicarbonato de sódio
-1 colher de chá de essência de baunilha
-2 ovos
-1 pitada de sal

Como Fazer:
Misture a farinha, a aveia, as nozes, o bicarbonato de sódio e o sal. Em um recipiente à parte, misture a manteiga (em temperatura ambiente), o açúcar e a essência de baunilha. Junte os dois conteúdos, adicione os ovos e o chocolate e misture até conseguir uma massa homogênea.

Unte uma travessa de metal e coloque “plofts” de massa de cookie com uma colher de sopa espalhados pela travessa (os cookies esparramam muito, então tem que deixar um bom espaço entre eles), e leve ao forno alto até que as bordas dos biscoitos estejam douradas. Retire do forno, tire os biscoitos da travessa e deixe-os em um recipiente aberto. Eles normalmente estão um pouco moles quando saem do forno, mas ficam durinhos depois.

Dicas:
-Parte da manteiga pode ser trocada por creme de amendoim. Fica uma delícia!

-Os cookies ficam muito legais com M&M’s. Não misture-os com a massa ou eles
perdem a cor, os M&M’s têm que ser colocados por cima dos cookies antes de irem ao forno.